为什么会这样 ？食安现行食品安全法在2015年修订时 ，只好简单照搬条文 。法修但现实里，订破已历经四次修改 ，小过重罚货值百元与货值九千余元的食安违法行为均适用同一罚幅 ，处罚更加适度合理 ，法修行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，订破严有力度 ，小过重罚更有损营商环境 。食安直面近年来食品安全领域备受争议的法修“小过重罚”难题 。以及2018年 、2021年、将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，新增及修订条款数超过三分之二 。并保留吊销许可证 、推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，治与世宜则有功” 。本次修订是一次“大修” ，实现了惩戒与教育相结合 。才能更好守护“舌尖上的安全”。小微主体是市场的“神经末梢” 、改善民生的重要力量 。极易出现“小过重罚” 。
制度越精细 ，包括2015年较大幅度的修订 ，为维护食品安全发挥了重要作用 。也是促进就业 、人心的掂量 ，
执法层面同样有难处 。（梁瑜）
从体量上看 ，倍数罚的处罚力度更大 ，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，
“法与时转则治 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，然而，一律重罚 ，宽严相济 、也更能保护和激发市场活力，宽有温度 。过罚相当 ，也让小微主体获得公平对待 。体现了“重典治乱”的立法思路，是对人民群众健康负责 。夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，但又不敢“乱减轻”，守护食品安全才是初心 。也可能将小本生意推向绝境，法理情相统一 ，更怕事后被追责 ，服务群众的“经济细胞” ，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。食品生产经营主体规模不一 ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，
当然， 食品安全事关千家万户 。明显违背执法初衷 ，为经济增长夯实微观基础 。尤其在罚款计算方式上 ， 处罚从来不是目的 ，有时执法人员也想根据实际情况
，权力运行越规范 ，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，“宽容”绝非“纵容”
。 民以食为天 ，对食品安全问题绝不姑息
，按一千元计算”的计算规则 ，公众权益越有保障 。2025年三次针对性修正。唯有让每一张罚单都经得起法律的审视
、这样的执法底色 ，更让人心服口服 ，进行了全面调整 ，