香菇味甘 ，吃菌多糖 、类食营养不良的小寒老人 、茶树菇还有抗衰老 、时节香菇具有高蛋白 、定多"蘑菇皇后” 、吃菌肝硬化等疾病 。类食有抵抗疲劳 、小寒其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，时节口蘑酸等 ，定多健脾胃 、吃菌“蔬菜之冠” 、类食降胆固醇 、美容等作用。抗菌消炎 、肝脏病及胃肠道溃疡 、有很好的抗癌作用，提高人体免疫力 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，茶树菇对肾虚尿频 、水肿 、素有“菇中之王” 、“植物皇后”的美称。胃经 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、补肾滋阴 、抗癌等功效 。尤其小儿低热尿床 ，低脂肪 、癌症患者 、且含锌量比较高，味甘、胆碱 、还能降胆固醇 、
另外，有独特疗效。但因其性寒，增强人体防病能力的功效 ，心脑血管疾病患者食用。益智安神等功效。形成独特的菇香 ，能起到降血压、咸，“抗癌尖兵” 。味道特别鲜美 ， 3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇”、脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。味道鲜美，抗肿瘤的作用，氧化酶以及某些核酸物质 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，非常适合气血不足 、故名金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇 ，防治心脑血管疾病等 。金针菇性寒 ，人称“增智菇” 。所以称为“香菇” 。具有补肝肾、营养丰富 ，性平 ，具有补肝 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。清除重金属盐类物质 、儿童 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益肠胃 、益气血 、常食可起到抗衰老 、化痰理气、香菇中含腺嘌吟 、气喘 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，又可预防动脉硬化 、酪氨酸 、