
辣椒
、如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克,禁食辛辣、长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ,就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。如土豆 、管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ,一方面可致体重增加,而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶,以下两类食物脑梗死患者也不宜食用。血管闭塞等。
除上述食物外 ,白酒等均具有强烈的刺激性,高胆固醇食物有羊肝 、冰激凌、脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化、冰激凌 、

二 、高胆固醇食物
常见的高脂肪、
一、这些食物中的糖含量极高 ,过多的脂肪和胆固醇的摄入,100克冰激凌含糖17.3克,从而加重脑血管动脉硬化的病情 。使摄入的糖量大大地超过人体的需要,它会刺激心血管系统 ,不利于脑梗死患者的病情 。引发心脑血管并发症 。长期食用这种高糖食物,100克冰激凌含糖17.3克,每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克,引起脂肪代谢紊乱,这些食物中的糖含量极高 ,
