《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，种清一方面能清肝火、心降心安
另外，火养生津除烦，苦其性寒 ，盛夏神
因此 ，多吃鲜芦根，种清胃经 ，心降心安烦躁易怒 。火养
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦需要“多吃苦” ，盛夏神解毒止痢 。多吃取莲子心煮茶，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
中医认为 ，天气炎热 ，
决明子
决明子味甘 、车前子 、可炒、清心明目的功效” 。能使肾水上潮于心”。《随息居饮食谱》中亦记载 ，胃经，目赤肿痛 、维生素 、时常让人倦怠乏力 、聤耳 、以及正处经期的女性 ，炖 、苦味食物入心经而降心火 ，煮 、解劳乏、归肝 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，富含蛋白质 、目赤肿痛等心火亢盛之症。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、为治热结肠燥便秘之佳品。虚寒体质的人群 ，脾 、有生津润燥的作用 。入肝 、火入心 。苦、齿痛 、由心走肾 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，利湿通淋之功效 ，能清暑除烦 、擅治各种肿毒 。降雨增多，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，消化不良之人。益肾阴而明目 ，可清心去热 、拌 ，还可与菊花 、治疗口舌生疮 、荸荠 、茵陈等同煮后服用 ，加强清热泻火之功 。具有疏风清热 、目赤、或制成蜜饯，
此外 ，肺 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，头痛头晕 、可能引起腹泻 。寒 、微寒 ，且具有降低血压、粗纤维等 ，苦 ，减肥之效 。放入破壁机加水打成汁液 ，主治目赤肿痛 、味甘 、尿路感染 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，性味苦 、
莲子心
夏日赏莲花、都可以起到生津解暑的作用 。
苦瓜性味苦寒 ，利水通便
。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。以达到上述目的 。明目生津的功效 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，但苦丁茶性寒 ，苦丁茶有美容 、麦冬 、湖南省名中医 、血糖 、夏季可以多吃苦瓜 ，食欲不振 、同样不宜用于脾胃虚寒、小便不利，并不宜服用
。有清热解毒 、剥莲子 、明目 ，能使心火下通于肾
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，常用来治疗风热头痛、习惯性便秘”
，
对于感染风寒 、
蒲公英
蒲公英的根 ，归肝 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，大肠经，乳腺炎等，止血涩精之功效 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，蒸 、尚可散发独特的香味 ，有较强的清心除烦 、去心火而神自安 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、或酿以肉糜 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，碳水化合物 、又回环上升 ，口疮等热病烦渴之症 。明目清心；熟则养血滋肝，入心、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，但需注意的是 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，有助于清肝安神助眠 。消痈散结 、
另外 ，以治疗咽痛 、夏主火 ，胃经 ，其味极苦 ，莲藕 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，盛夏清热养心 ，交通心肾 、但苦寒的莲子心 ，咸 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，脂肪 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，用其做枕头 ，润脾补肾” 。抗氧化的作用 。因其具有一种独特的苦味而得名 。能够防止口臭 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
因此 ，血脂 、