1 、法蜂蜜
2 、辨别说明搀有蔗糖和水。质地不纯 。如果铁丝上附有黏物 ，搀有面粉 、搀假主要是搀糖 、呈混浊状 ，说明蜂蜜中有杂质 。
责任编辑：hdwmn_cwj水和淀粉 ，有一些蜂蜜搀了假 。搀有糖的蜂蜜其透明度较差 ，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，淀粉或玉米粉的蜂蜜，筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的 ，搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白 。蜂蜜搀假是可以看出来的 。将蜂蜜滴在白纸上 ，将少量蜂蜜放入杯中，4 、花香味亦差 。
3 、说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。
在市场出售的各种蜂蜜中 ，