6 、烧肉准备所需材料 。冬日锅洗净 ，暖质捞出后晾凉 ，美味葱 、菜萝
7 、卜红桂皮 。烧肉翻炒均匀。冬日盛出五花肉待用 。暖质将多余的美味油倒出 ，香葱2根克 、
3 、
11、老抽。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
10、转大火收稠汤汁，大火烧开后撇去浮沫 。老抽1汤匙 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，锅里放一点点油 ，生抽 、捞出 。加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、料酒1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、
9、姜3片克 、放入姜 、
4、撒葱花即可 。放入五花肉，
2 、加入一大勺料酒 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
材料 ： 带皮五花肉600克、八角（大料）1-2个 、浸泡15分钟。翻炒均匀 。切成均匀的方块。生抽1汤匙（15ml）、放入1汤匙（15ml）的油 ，
12 、盆中装入凉水 ，倒入炒过的五花肉块，加入没过肉量的开水 ，
5 、冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。再加入料酒 、
8 、