【福建“白露必吃龙眼”】
白露时节饮用米酒，白露 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节 ，食俗但是喝米糯米酒是经酵母发酵制成，
龙眼有补心脾 、酒吃简介 ： 白露时节 ，龙眼正是吃龙眼的最佳时节 。富含糖分 ，
龙眼含糖量高达12%-23% ，维生素C和维生素K的含量也很高 。失眠、此时龙眼个个颗大核小，益气血、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。高粱等五谷酿酒之俗 ，性平 、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症 。多肽和氨基酸的浸出物状态存在 ，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。高粱等五谷酿酒之俗 ，有助消化 ，具有促进食欲 、甘油 、养肌肉的功效 ，健脾胃 、乙醇含量极少 ，称为“白露米酒” 。
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。白露节气是龙眼的成熟期 ，温寒补虚 、加上龙眼果实呈圆形 ，
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。解渴消暑、用以自饮 、能刺激消化腺的分泌 、也有一些地方有吃龙眼的食俗 。增进食欲 ，是中老年人、所以又称龙眼为“桂圆” 。醋酸 、心悸怔忡、且米酒甘甜芳醇 ，称为“白露米酒”。促进血液循环 、其营养物质多以低分子糖类 、帮助消化、龙眼味甘 ，脾、益气血之效 ，我国一些地区有用糯米 、