简单湘味下饭菜：咸香微辣的豆豉荷包蛋 荷包使蛋黄平铺在蛋清上

　　原料：

　　主料 ：鸡蛋2个
、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单小红辣椒切碎；

　　做法
：

　　1、湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、荷包淋入少许醋，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微倒入适量油大火加热
 ，菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋蒜切片，荷包改成中火 ，盛出切大块；

　　2、翻炒均匀即可出锅。蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，糖少许
、锅烧热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、蒜苗切段，再放入豆豉 ，