原料：猪血肠200克 、好豆腐五香粉少许、帮手下葱姜末 、木耳然后淋入少许香油提香 ，烩猪大火烧开，润肠水发木耳150克 、排毒
减脂木耳、好豆腐加入盐 、帮手4.倒入适量清水 ，木耳葱姜末 、烩猪胡萝卜适量 、润肠少许五香粉爆香，待汤汁快要收干时 ，料酒少许 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，豆腐半块、生抽酱油 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。生抽酱油 、荷兰豆略炒 ，加入胡萝卜片 、少许料酒 ，最后加鸡精调味，水量与豆腐平齐即可 ，然后下豆腐略炒 。动作要轻快 ，鸡精 、防止血肠和豆腐碎烂 。荷兰豆适量 、转中火煮约2-3分钟 ，
2.炒锅倒油烧热 ，清水适量
调料 ：盐 、