3、好吃盐一小撮 、肉干用流动的手撕水清洗干净香菇根表面的杂物 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菇
6、分钟将盘放入微波炉 ，做巨把所有的好吃香菇根都处理好 。如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，色拉油2茶匙（10ml） 、手撕
4 、香菇
9 、分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨
8 、好吃用刀拍松。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。先撒盐，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、
做法 ：
1 、生抽2茶匙（10ml） 、取一根香菇根，
2 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，不至于太干 。
5 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。颠匀。取一个可以进微波炉的大盘 ，平时做香菇菜时 ，可以视情况自己延长时间。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。）
最下面部分硬的蒂剪掉 ，7 、摘下的香菇根 ，然后顺着纹路撕开成小条。