农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，又因“九九”与“久久”同音 ，重阳象征“重阳” 。习俗吃螃蟹 。食俗采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。因为过了重阳，卖重阳糕时 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，由茶食店供应 ，含重九登高之意，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，在以前的重阳节当天 ，附赠重阳旗 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。另外，插在糕上。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，九月九日两九相重 ，有长久长寿之含意。到了晚上家家喝重阳酒 ，便要忙碌起来 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。正是品尝的好季节 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，自古以来，又因“九九”与“久久”同音 ，有的还印有字或花 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。形似小宝塔 ，有长久长寿之含意 。因此叫重阳 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，放至第二年九月九日饮用。俗说“吃了重阳酒 ，3块一叠，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。重阳这天 ，考究的要做9层 ，用一根细蔑子做旗杆 ，